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2012.03.24 20:55


新聞に載っていたレシピが、簡単そうだったので作ってみました。
6人分の量で、とまと4個、トマト缶1個半入ってる、ほとんどトマトカレーです。ココナツミルクじゃなく、カシューナッツを牛乳とミキサーにかけて使います。スパイスも4種類。ニンニクやショウガって炒めてると、なんか元気が出てくる気がする。
辛さはマイルドでおいしかった。もちろん家は薄味です。手作りは塩分調節が出来るからいいです。
ナンは今回市販品。サフランライスだけ作りました。
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